私が観察日記

ハーンバーーーグーーー！！

を作ってみた。もとい調理してみた。明日の弁当のおかず用に。

２９日バスにゆられて山へ帰れというお告げが来たので少しでも食費浮かします。お菓子やめろって話だけどｗ

材料
・ひき肉（期限OUT）
・卵
・玉ねぎ
・塩湖ショー
・幕別サンれたす
・オリーブオイルは隠し味

今日は玉ねぎみじん切りのスキルを習得しました☆
今まではまな板に向かってこれでもかという感じで切ってたからねｗみじん切りならぬ乱れ切りｗｗｗなんつってな。

肉は期限切れなのでよく炒めます。昨日で切れたし；ホントは朝やる予定だったんだけどね。寝てしまったorz
親いわく香って糸引いたら完全アウトらしい。何度も試し脳内審議の結果調理に入りました。

レシピでいくとパン粉は必須らしいけどそんなもん内にないのでレタスで代用。全然代用になってないのはスルーで。

調理法は手ごね１択。
混ぜる、混ぜる、固まらない（あれ？

肉の量が少なかった。べしゃべしゃ。うわぁ・・。

んでもって炒める。

・・・ハンバーグ炒めてて灰汁なんてでたっけか・・・？
とりあえずキッチンペーパーで除去。

で、完成。