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撃沈 |
| 2010/03/14 00:13 |
ふぅ |
| 2010/03/13 23:02 |
ねるねるねるね |
生地作り終わって今寝かせています。３０分くらいかな。
初めの工程から失敗しましたｗまさか色素が水飴に溶けないとは・・・。
しかも色が中途半端に。やっちまったZE☆
味は普通のWチョコ。でも粉糖入れてる分くどいかも。
後から思えばチョコ８枚もいらなかったorz
しかし、耳たぶの堅さって何なんだろうね。わからん。
めっちゃ練るの疲れたし。ちょっと休憩。
初めの工程から失敗しましたｗまさか色素が水飴に溶けないとは・・・。
しかも色が中途半端に。やっちまったZE☆
味は普通のWチョコ。でも粉糖入れてる分くどいかも。
後から思えばチョコ８枚もいらなかったorz
しかし、耳たぶの堅さって何なんだろうね。わからん。
めっちゃ練るの疲れたし。ちょっと休憩。
[0回]
| 2010/03/13 21:46 |
冷たい |
久々に使う+新しく買ってきたものを洗って準備。冷水しか流れない下宿なのでこの作業は地獄。
乾かす間に分量計算。
チョコ４０ｇに対して
砂糖大さじ３
ゼライス１ｇ
水飴１０ｇのレシピ。
今回はガーナホワイト（４５ｇ）を４枚使うので
砂糖が大さじ１３．５
ゼライス４．５ｇ
水飴４５ｇ
となるが、計りなどないので目分量で行くしかないですね。色はとりあえず赤でいこうと考えてます。
さぁ、行こうか。
乾かす間に分量計算。
チョコ４０ｇに対して
砂糖大さじ３
ゼライス１ｇ
水飴１０ｇのレシピ。
今回はガーナホワイト（４５ｇ）を４枚使うので
砂糖が大さじ１３．５
ゼライス４．５ｇ
水飴４５ｇ
となるが、計りなどないので目分量で行くしかないですね。色はとりあえず赤でいこうと考えてます。
さぁ、行こうか。
[0回]
| 2010/03/13 20:47 |
リヴェンジ |
